Il Maranhof.
Il Maranhof siamo noi, la famiglia, la nostra casa e i nostri vigneti. Mille volte più importanti delle persone accanto a noi o in qualsiasi parte del mondo adesso sono gli anziani che ci hanno preceduto e i giovani che verranno dopo di noi. Lo viviamo. Tre generazioni della nostra famiglia vivono al Maranhaus, lavorano i nostri vigneti e cercano di creare qualcosa per il palato con tutto ciò che la terra ci offre. Venite da noi e sperimentate la viticoltura, vivete al Maranhaus e godetevi le cose buone della natura. In breve: sperimentate la vera ospitalità.
La famiglia.
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Prima di tutto la famiglia. Da quasi 200 anni la nostra famiglia vive nella Maranhaus di Caldaro e si occupa delle viti nei nostri campi. Oggi la famiglia siamo noi, tre generazioni della famiglia Maran. Grandi e piccoli riempiono il Maranhof di vita e gestiscono insieme i vigneti. Lo facciamo per tre motivi: La passione per l'agricoltura, la gratitudine per il terreno fertile e la fiducia che innumerevoli generazioni della nostra famiglia ci seguiranno.
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La cantina.
L'odierno Maranhof è composto da varie proprietà in luoghi diversi con condizioni climatiche diverse. Ma sono tutti sul territorio di Caldaro. Coltiviamo vino in tutte le nostre proprietà. Oltre alla schiava locale e al leggero Weisburgunder, siamo particolarmente devoti al Gewürztraminer forte, fruttato e dal colore dorato. Oltre all'uva per il buon vino, il terreno fertile ci regala anche ogni tipo di frutta e verdura.
La casa.
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Il Maranhaus è uno dei masi più antichi e conosciuti di Caldaro e si trova nel cuore del paese. La pittoresca facciata è un esempio dello stile architettonico dell'Überetsch: tipiche finestre a doppio arco, infissi in pietra e suggestivi bovindi angolari. La facciata è decorata con una delle viti più antiche dell'Alto Adige, che ancora oggi produce uva e invita a fare uno spuntino. Il fascino dei vecchi tempi non è evidente solo dall'esterno. Anche la tipica cantina, l'antica scala e le calde stufe in maiolica testimoniano la tradizione della casa dentro la casa. Per noi la casa è testimonianza della continuità della nostra famiglia negli ultimi secoli.